New Page 1

   

Υλικά

1 ½ φλυτζάνι βιτάμ
2 φλυτζάνια ζάχαρη
½ φλυτζάνι μελάσα (συνήθως το βρίσκουμε στα super market στα είδη υγιεινής διατροφής)
-εναλλακτικά σιρόπι-

Τα ανακατεύουμε όλα μαζί και μετά βάζουμε

5 φλυτζάνια αλεύρι
2 κουταλιές τζίντζερ
4 κουταλιές μαγειρική σόδα
2 κουταλιές κανέλλα
1 κουταλιά αλάτι

Τα ανακατεύουμε όλα μαζί, προσθέτουμε αλεύρι αν χρειάζεται και βάζουμε τη ζύμη σε πλαστική σακούλα στο ψυγείο για όλο το βράδυ. Την επόμενη μέρα ανοίγουμε σε φύλλο τη ζύμη και με κουπ πατ σε σχήμα ανθρωπάκι ή ότι άλλο θέλουμε. Κόβουμε τα μπισκότα.

Ψήνουμε στους 180 βαθμούς C για περίπου 15 λεπτά. Αφήνουμε να κρυώσουν και διακοσμούμε.

Για τη διακόσμηση χρησιμοποιούμε άχνη ζάχαρη στην οποία προσθέτουμε λίγο γάλα για να φτιάξουμε γλάσο, το οποίο βάζουμε πάνω στα ανθρωπάκια. Μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί χρώμα ζαχαροπλαστικής, τρούφα, κουφετάκια smarties και ότι άλλο θέλουμε, για να τα στολίσουμε.

Εναλλακτικά μπορούμε να φτιάξουμε και άλλα σχήματα , δεντράκια , αστεράκια, χιονάνθρωπους κλπ.

Αν δε θέλετε να τα διακοσμήσετε, αν κι εκεί είναι όλη η μαγεία, απλά περάστε τα με ένα πινελάκι με έναν κρόκο αυγού ανακατεμένο με λίγο νερό πριν τα ψήσετε.

Προτιμήστε να τα φτιάξετε μαζί με παιδιά. Θα περάσετε σίγουρα αξέχαστα, θα γεμίσετε εικόνες το μυαλό τους και να είστε σίγουροι ότι πολύ αργότερα θα έρχεται στο μυαλουδάκι τους ακόμα και η μυρωδιά.

Η συνταγή της φίλης Bessie, από τον Καναδά.

 

 

 

Πρόσφατες ηχογραφημένες εκπομπές

powered ByGiro.com

P

l

a

y

e

r

  • Login Form

L

o

g

i

n