New Page 1

   

402

Υλικά

6-7 μέτριες πατάτες

1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη

2 κ.σ. μουστάρδα

4 κ.σ.ελαιόλαδο

1 κουτάκι μπύρα

Αλάτι

Ανάμικτα φρεσκοτριμμένα πιπέρια

2 κλαράκια δεντρολίβανο

Εκτέλεση

Κόβουμε τις πατάτες σε μικρά κομμάτια ή αν βρούμε χρησιμοποιούμε ολόκληρες πατατούλες baby (με ή χωρίς τη φλούδα τους-ανάλογα με την προτίμησή μας). Σε ένα μπωλ βάζουμε τη μπύρα, με το λάδι και τη μουστάρδα και χτυπάμε καλά να ομογενοποιηθούν.

Λούζουμε το φαγητό με το μίγμα μπύρας, αλατοπιπερώνουμε και προσθέτουμε τα φυλλαράκια του δεντρολίβανου. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στην αρχή και για ένα μισάωρο στους 200 βαθμούς για να κάνουν κρούστα οι πατάτες και μετά συνεχίζουμε το ψήσιμο για 40 λεπτά ακόμη στους 180 βαθμούς. Αφήνουμε οι πατάτες να τραβήξουν τα υγρά τους και σερβίρουμε. Συνδυάζονται περίφημα με ψητά κρεατικά.

powered ByGiro.com

P

l

a

y

e

r

  • Login Form

L

o

g

i

n