New Page 1

   

υλικα

340γρ σοκολατα κουβερτουρα σε κομματακια

1 φλιτζανι τσαγιου βουτυρο ή μαργαρινη

3 κουταλιες της σουπας μελι θυμαρισιο

3 κουταλιες της σουπας μαυρο ρουμι ή κονιακ

1 πακετο μπισκοτα πτι μπερ (αφαιρουμε 7 κομματια)

1 φλιτζανι νιφαδες ρυζιου (δημητριακα για παιδια)

½ φλιτζανι καρυδοψιχα χοντροκομμενη

½ φλιτζανιου κερασακια γλασε ψιλοκομμενα

300γρ λιωμενη κουβερτουρα για την επικαλυψη

εκτελεση

Τοποθετουμε σε μπεν μαρι (χαμηλη φωτια) τη σοκολατα με το βουτυρο μεχρι να λιωσουν. αποσυρουμε απο τη φωτια kai προσθετουμε το ρουμι και το μελι. σπαμε τα πτι μπερ σε μικρα κομματια με τα χερια (οχι στο μπλεντερ) και τα προσθετουμε στο μειγμα. προσθετουμε tiς νιφαδες ρυζιου, τα κερασακια και τα καρυδια.

ανακατευουμε πολυ καλα με ενα κουταλι μεχρι να αναμειχθουν τα υλικα. στρωνουμε λαδοκολλα σε πυριμαχο σκευος ή μακροστενο ταψι. αδειαζουμε το μειγμα και με το κουταλι ισιωνουμε την επιφανεια του. παγωνουμε για 2 ωρες στο ψυγειο και στη συνεχεια γυρναμε το γλυκο σε δισκο ή ξυλο κοπης.

αφαιρουμε την λαδοκολλα και κοβουμε τις γκοφρετες σε μακροστενα κομματια. βουταμε τη γκοφρετα στη ζεστη λιωμενη κουβερτουρα και την αφηνουμε σε λαδοκολλα να κρυωσει και να σκληρυνει η επικαλυψη της σοκολατας.

Επιμέλεια και εκτέλεση συνταγής Τέτα

Photo

powered ByGiro.com

P

l

a

y

e

r

  • Login Form

L

o

g

i

n