Φόρτωση ...
New Page 1

   

Saturday-Today's Radio Show

Ραδιοφωνική εκπομπή ART MAGAZINO με τον Γιώργο Λιναρίτη & τον Παναγιώτη Πετρόπουλο. Για ό,τι συμβαίνει στη πόλη... θέατρο, σινεμά, μουσική και βιβλίο. Ελάτε να το ξεφυλλίσουμε παρεούλα και να σας δώσουμε προτάσεις, λίγες ώρες πριν πέσει η νύχτα του Σαββατόβραδου!

@ 12.00-Art Magazino

Ελληνικές μουσικές επιλογές με την Μαρία Μανασή

@ 17.00 Σε φόντο κόκκινο

Για 3 άτομα

Υλικά

150 γραμμ. ρύζι αρμπόριο

 

3-4 μανιτάρια πορτομπέλο κομμένα σε φέτες

 

½ κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο

 

½ ποτήρι κρασί λευκό Μαλαγουζιά OINOPOLIS

 

2-3 περίπου κούπες ζωμό λαχανικών ζεστό

 

2 κ.σ. βούτυρο

 

5 κ.σ. κρέμα γάλακτος

 

2 κ.σ. παρμεζάνα τριμμένη

 

Φρέσκο θυμάρι

 

Εκτέλεση

Σε μια κατσαρόλα, σοτάρουμε στο βούτυρο ελαφρά το κρεμμύδι και προσθέτουμε τα μανιτάρια. Έπειτα ρίχνουμε το ρύζι, ανακατεύουμε λίγο μέχρι να γίνει διαφανές, και σβήνουμε με το κρασί. Μόλις εξατμιστεί το αλκοόλ, χαμηλώνουμε στο μισό την φωτιά, ρίχνουμε κουτάλα-κουτάλα τον ζωμό περιμένοντας κάθε φορά να απορροφήσει τα υγρά του. Κάθε τόσο ανακατεύουμε ελαφρά. Θα χρειαστεί περίπου 20-25 λεπτά, έτσι ώστε να “κρατάει στο δόντι”. Τέλος ρίχνουμε το θυμάρι, την παρμεζάνα, την κρέμα γάλακτος, αλάτι, πιπέρι και ανακατεύουμε. Σερβίρουμε αμέσως όσο είναι ζεστό!

Επιμέλεια και εκτέλεση συνταγής Petros Brandenburg

Χορηγίες Επικοινωνίας

"Κάλλιο πέντε και στο χέρι..." από τις 27 Οκτωβρίου στο Από Κοινού Θέατρο

"Κάλλιο πέντε και στο χέρι..."-ΑΝΑ-ΘΕΩΡΗΣΗ ΜΕΤΑ ΜΟΥΣΙΚΗΣ-Πρεμιέρα Παρασκευή 27 Οκτωβρίου στο θέατρο Από Κοινού Οι πέντε ύποπτοι για την επιτυχία του καλοκαιριού στο θέατρο Από Κοινού: Ελένη Γερασιμίδου, Αντώνης Ξένος, Άκης…
Readmore
  • Login Form

L

o

g

i

n