New Page 2
 Φόρτωση ... New Page 1
New Page 1

   

Saturday-Today's Radio Show

Ελληνικές μουσικές επιλογές με την Μαρία Μανασή

@ 19.00 Σε φόντο κόκκινο

Ακούστε το σταθμό μας μέσω Facebook

Listen to VoiceWebRadio Via Facebook

Υλικά

1 χταπόδι

1 κρεμμύδι μέτριο ψιλοκομμένο

κρεμμυδάκια κοκάρια περίπου όσο το βάρος του χταποδιού

½ φλιτζάνι ξύδι

λάδι

1 ποτηράκι του κρασιού κρασί

1 κονσέρβα χυμό ντομάτας

1 ξύλο κανέλλας

2 φύλλα δάφνης

1 κ.γλ. ζάχαρη

¼ κ. γλ. Μπαχάρι

Αλάτι-πιπέρι

Εκτέλεση

Πλένουμε και καθαρίζουμε το χταπόδι. Το βάζουμε σε μια κατσαρόλα με λίγο νερό και ξύδι να μαλακώσει. Στο μεταξύ καθαρίζουμε τα κρεμμυδάκια. Μόλις μαλακώσει το χταπόδι το βγάζουμε κρατάμε λίγο από το ζουμί του και το κόβουμε σε μεγαλούτσικα κομμάτια. Στην κατσαρόλα που το βράσαμε προσθέτουμε λάδι και το ψιλοκομμένο κρεμμύδι με το χταπόδι. Σβήνουμε με κρασί αφήνουμε να πάρει μια βράση και προσθέτουμε τη ντομάτα, τα μπαχαρικά μας και τα κοκκάρια. Σιγοβράζουμε μέχρι να μαλακώσουν τα κρεμμυδάκια και να μελώσει η σάλτσα.

Επιμέλεια & εκτέλεση συνταγής Ρένα Κωστάκου

http://delicieuses.forumotion.net/t80-topic

Χορηγίες Επικοινωνίας

ΠΕΡΑ ΑΠΟ ΤΑ ΣΥΝΟΡΑ Διεθνές Φεστιβάλ Ντοκιμαντέρ Καστελλορίζου-Πρόγραμμα Εκδηλώσεων

ΠΕΡΑ ΑΠΟ ΤΑ ΣΥΝΟΡΑ Διεθνές Φεστιβάλ Ντοκιμαντέρ Καστελλορίζου-Πρόγραμμα Εκδηλώσεων

ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ Κυριακή, 26 Αυγούστου 05:30 -11:30 Διάνοιξη μονοπατιών - Φυσιολατρική Κίνηση Βριλησσού 10:00 - 12:00 Μαθήματα κατάδυσης για παιδιά, Roberto Calich, εκπαιδευτής ελεύθερης κατάδυσης Εικαστικά Δρώμενα 10:00-13:00 / 18:00-20:00 Έκθεση…
Readmore
H Αργυρώ Καπαρού στη Ρότα- Παρασκευή 22 Ιουνίου @ 21.00

H Αργυρώ Καπαρού στη Ρότα- Παρασκευή 22 Ιουνίου @ 21.00

H Αργυρώ Καπαρού επιστρέφει στη Ρότα, την Παρασκευή 22 Ιουνίου @ 21.00, με τραγούδια για αισθηματίες , βαθιά ερωτευμένους , ρομαντικούς , μοναχικούς , αισιόδοξους , ζευγαρωμένους , χωρισμένους ,…
Readmore
  • Login Form

L

o

g

i

n