New Page 2
 Φόρτωση ... New Page 1
New Page 1

   

Tuesday-Today's Radio Show

Βασίλης Κ. και το χιπ χοπ...ήρθε για να μείνει

@ 20.00- The Block Party

Κάθε Τρίτη στις 22.00, με τον Vasili BSax, γυρίζουμε τον κόσμο, ακούγοντας τη μουσική του!

@ 22.00-Ο γύρος του κόσμου σε 8 νότες

Ακούστε το σταθμό μας μέσω Facebook

Listen to VoiceWebRadio Via Facebook

Υλικά

1 χταπόδι

1 κρεμμύδι μέτριο ψιλοκομμένο

κρεμμυδάκια κοκάρια περίπου όσο το βάρος του χταποδιού

½ φλιτζάνι ξύδι

λάδι

1 ποτηράκι του κρασιού κρασί

1 κονσέρβα χυμό ντομάτας

1 ξύλο κανέλλας

2 φύλλα δάφνης

1 κ.γλ. ζάχαρη

¼ κ. γλ. Μπαχάρι

Αλάτι-πιπέρι

Εκτέλεση

Πλένουμε και καθαρίζουμε το χταπόδι. Το βάζουμε σε μια κατσαρόλα με λίγο νερό και ξύδι να μαλακώσει. Στο μεταξύ καθαρίζουμε τα κρεμμυδάκια. Μόλις μαλακώσει το χταπόδι το βγάζουμε κρατάμε λίγο από το ζουμί του και το κόβουμε σε μεγαλούτσικα κομμάτια. Στην κατσαρόλα που το βράσαμε προσθέτουμε λάδι και το ψιλοκομμένο κρεμμύδι με το χταπόδι. Σβήνουμε με κρασί αφήνουμε να πάρει μια βράση και προσθέτουμε τη ντομάτα, τα μπαχαρικά μας και τα κοκκάρια. Σιγοβράζουμε μέχρι να μαλακώσουν τα κρεμμυδάκια και να μελώσει η σάλτσα.

Επιμέλεια & εκτέλεση συνταγής Ρένα Κωστάκου

http://delicieuses.forumotion.net/t80-topic

Χορηγίες Επικοινωνίας

"Κάλλιο πέντε και στο χέρι..." από τις 27 Οκτωβρίου στο Από Κοινού Θέατρο

"Κάλλιο πέντε και στο χέρι..."-ΑΝΑ-ΘΕΩΡΗΣΗ ΜΕΤΑ ΜΟΥΣΙΚΗΣ-Πρεμιέρα Παρασκευή 27 Οκτωβρίου στο θέατρο Από Κοινού Οι πέντε ύποπτοι για την επιτυχία του καλοκαιριού στο θέατρο Από Κοινού: Ελένη Γερασιμίδου, Αντώνης Ξένος, Άκης…
Readmore
  • Login Form

L

o

g

i

n