New Page 1

   

546

Μια σαλάτα δροσερή, χορταστική και πολύχρωμη. Τρώγεται άνετα και ως πρόχειρο γεύμα, ειδικά τώρα που αρχίζουν οι ζέστες και ζητάμε κάτι ελαφρύ.

Υλικά

400 γρ. σαλάτες ανάμικτες (γαλλική, εσκαρόλ, ραντίτσιο, σπανάκι, βαλεριάνα, ρόκα-ή ότι από αυτές προτιμάτε)

6-8 φράουλες

1/2 φλιτζ. καρυδόψιχα σπασμένη σε χοντρά κομμάτια

κρουτόν

100 γρ. μανούρι ή ροκφόρ

3 κουταλιές μπαλσάμικο

3 κουταλιές ελαιόλαδο

2 κ. γλ. μαρμελάδα βύσσινο ή φράουλα

Αλάτι, πιπέρι

560a

Εκτέλεση

Πλένουμε

τις φράουλες, αφαιρούμε τα κοτσανάκια τους και τις κόβουμε στη μέση.

Χτυπάμε σε ένα μπωλ, με ένα πιρούνι, τα υλικά του ντρέσινγκ.

Απλώνουμε τα φύλλα της σαλάτας σε μια σαλατιέρα. Σκορπίζουμε πάνω της τα

καρύδια, τις φράουλες και τα κρουτόν. Προσθέτουμε το τυρί και ραντίζουμε τη σαλάτα με το ντρέσινγκ.

powered ByGiro.com

P

l

a

y

e

r

  • Login Form

L

o

g

i

n