New Page 1

   

Μία εύκολη, υγιεινή και οικονομική συνταγή που περιλαμβάνει ό,τι υπάρχει στο ψυγείο! Όμορφες σπιτικές συνταγές απόλαυσης και ζεστασιάς μας ξυπνούν μνήμες από την παιδική μας ηλικία. “Ενα φαγητάκι μαγειρεμένο με απλά υλικά αλλά με πολύ αγάπη από έναν άνθρωπο που ξεπερνάει όλους τους πολυβραβευμένους chef, τη γιαγιά μας!!!

Υλικά:

1/2 κιλό μοσχαράκι (ουρά) κομμένο σε μικρά κομμάτια

1-2 καρότα

1 πιπεριά φλωρίνης

4-5 κουταλιές ελαιόλαδο

6-8 φρέσκα μανιτάρια

Για τη σάλτσα:

1 κονσέρβα ντομάτες κον κασέ

1 κ.γ. ντοματοπελτέ

1 καρότο (περσμένο στην μούλτι)

1 μέτριο κρεμμύδι (περασμένο στην μούλτι)

1-2 σκελίδες σκόρδο (περασμένο στην μούλτι)

μαϊντανό ψιλοκομμένο

αλάτι

πιπέρι

2 κουτ. του γλυκού θυμάρι

2 κουτ. του γλυκού πάπρικα (γλυκιά)

1/2 κουτ. του γλυκού τζίντζερ

Παρασκευή:

Βήμα1: Κόβουμε τα καρότα σε ροδέλες, τις πιπεριές ζουλιέν, και τα μανιτάρια σε φέτες.

Για τη σάλτσα:

Βήμα1: Σε ένα μεγάλο μπολ ανακατεύουμε όλα τα υλικά για τη σάλτσα.

(με αυτόν τον τρόπο θα φτιάξουμε μια πηχτή και ζουμερή σάλτσα)

Μίξη:

Βήμα1: Σε ένα πυρέξ βάζουμε όλα τα λαχανικά και το μοσχαράκι και τα περιχύνουμε με την σάλτσα.

Βήμα2: Ψήνουμε για 1 ώρα στους 180 C.

Επιμέλεια & εκτέλεση συνταγής Νικολέτα Φιλιππίδη

Χορηγίες Επικοινωνίας

"Κάλλιο πέντε και στο χέρι..." από τις 27 Οκτωβρίου στο Από Κοινού Θέατρο

"Κάλλιο πέντε και στο χέρι..."ΑΝΑ-ΘΕΩΡΗΣΗ ΜΕΤΑ ΜΟΥΣΙΚΗΣΠρεμιέρα Παρασκευή 27 Οκτωβρίου στο θέατρο Από Κοινού Οι πέντε ύποπτοι για την επιτυχία του καλοκαιριού στο θέατρο Από Κοινού: Ελένη Γερασιμίδου, Αντώνης Ξένος, Άκης…
Readmore
Check In! (Επιτέλους...) Για Δεύτερη χρονιά-Παρασκευή & Σάββατο 21.00

Check In! (Επιτέλους...) Για Δεύτερη χρονιά-Παρασκευή & Σάββατο 21.00

Μετά από μια σεζόν επιτυχίας! Περιπλανήθηκαν αρκετά το καλοκαίρι αλλά.....επανήλθαν!!! Κλυταιμνήστρα, Μήδεια, Ωραία Ελένη, Αντιγόνη επέστρεψαν για Check In! (Επιτέλους...). Για δεύτερη συνεχή σεζόν στο Τόπος Αλλού! Για μας που…
Readmore

powered ByGiro.com

P

l

a

y

e

r

  • Login Form

L

o

g

i

n