Φόρτωση ...
New Page 1

   

Saturday-Today's Radio Show

Ραδιοφωνική εκπομπή ART MAGAZINO με τον Γιώργο Λιναρίτη & τον Παναγιώτη Πετρόπουλο. Για ό,τι συμβαίνει στη πόλη... θέατρο, σινεμά, μουσική και βιβλίο. Ελάτε να το ξεφυλλίσουμε παρεούλα και να σας δώσουμε προτάσεις, λίγες ώρες πριν πέσει η νύχτα του Σαββατόβραδου!

@ 12.00-Art Magazino

Ελληνικές μουσικές επιλογές με την Μαρία Μανασή

@ 17.00 Σε φόντο κόκκινο

DSC02324

Για την ζύμη

   350 γραμ. αλέυρι (περίπου)

   40 γραμ. φρέσκια μαγιά ή 1 φακ. ξερή

   150ml χλιαρό γάλα

   80 γραμ. ζάχαρη

   50 γραμ. βούτυρο

   1 αυγό

   1 βανίλια

   ξύσμα απο 1 λεμόνι

Για την κρέμα φλαν

   200 ml. κρέμα γάλακτος

   4 κρόκοι

   120 γρ. ζάχαρη

   1 φακελάκι βανιλέτα

   20 γρ. κορν φλάουρ

   350 γρ. κεράσια

Για την ζύμη:

   Διαλύουμε την μαγιά στο χλιαρό γαλα. Έπειτα προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά μας.

   Ρίχνουμε σιγά σιγά το αλέυρι πλάθοντας μια μαλακή ζύμη.

   Σκεπάζουμε και αφήνουμε να διπλασιαστή η ζύμη μας.

   Ανοίγουμε την ζύμη και την βάζουμε σε ένα ταψί ή μια ταρτιέρα φροντίζοντας να καλύψουμε και τα τοιχώματα.

Φτιάχνουμε την κρέμα για τη γέμιση της πίτας ανακατεύοντας καλά σε ένα μπολ με ένα σύρμα την κρέμα γάλακτος, τους κρόκους, τη ζάχαρη και τη βανιλέτα και το κορν φλαουρ.

Ρίχνουμε την κρέμα μέσα στην ταρτιέρα. Καθαρίζουμε τα κεράσια από τα κουκούτσια με το ειδικό εργαλείο και τα προσθέτουμε μέσα στην κρέμα, αφού έχουμε αφαιρέσει τυχόν ζουμιά.Γυρίζουμε το ζυμάρι που περισσεύει από τα πλαινά της ταρτιέρας προς τα μέσα.

Ψήνουμε στο φούρνο για 30-35 λεπτά στους 170ο C Κελσίου.

Γαρνίρουμε με άχνη ζάχαρη.

Χορηγίες Επικοινωνίας

"Κάλλιο πέντε και στο χέρι..." από τις 27 Οκτωβρίου στο Από Κοινού Θέατρο

"Κάλλιο πέντε και στο χέρι..."-ΑΝΑ-ΘΕΩΡΗΣΗ ΜΕΤΑ ΜΟΥΣΙΚΗΣ-Πρεμιέρα Παρασκευή 27 Οκτωβρίου στο θέατρο Από Κοινού Οι πέντε ύποπτοι για την επιτυχία του καλοκαιριού στο θέατρο Από Κοινού: Ελένη Γερασιμίδου, Αντώνης Ξένος, Άκης…
Readmore
  • Login Form

L

o

g

i

n