New Page 2
 Φόρτωση ... New Page 1
New Page 1

   

Saturday-Today's Radio Show

Ελληνικές μουσικές επιλογές με την Μαρία Μανασή

@ 19.00 Σε φόντο κόκκινο

Ακούστε το σταθμό μας μέσω Facebook

Listen to VoiceWebRadio Via Facebook

Υλικά

2 κούπες ρεβίθια βρασμένα

¼ της κούπας ταχίνι

1 πιπεριά Φλωρίνης ψημένη

1 σκελίδα σκόρδο

1 κουταλάκι του γλυκού κύμινο

1 κουταλάκι του γλυκού σούμακ

2 κουταλιές της σούπας χυμό λεμονιού

2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο

Μαϊντανός για γαρνίρισμα

Αλάτι και πιπέρι

Εκτέλεση

Βάζουμε τα υλικά στο μούλτι και ανακατεύουμε. Αν το μείγμα είναι πολύ πηχτό προσθέτουμε λίγο νερό.

Σερβίρουμε σε μπολ και ρίχνουμε λιγο σούμακ και λίγο λάδι. Γαρνίρουμε με φρέσκο μαιντανό.

* Αν δεν έχουμε σούμακ βάζουμε λίγη πάπρικα.

** Το σούμακ είναι μπαχαρικό σε σκόνη με κόκκινο χρώμα και ξινή γεύση και χρησιμοποιείται σε πολλά φαγητά της ανατολικής κουζίνας. Πολλές φορές παίρνει τη θέση του λεμονιού ή του ξιδιού. Πάει πολύ με κρεατικά αλλά δίνει και υπέροχη γεύση σε κεμπάμπ, γιαουρτλού κλπ.

Χορηγίες Επικοινωνίας

ΠΕΡΑ ΑΠΟ ΤΑ ΣΥΝΟΡΑ Διεθνές Φεστιβάλ Ντοκιμαντέρ Καστελλορίζου-Πρόγραμμα Εκδηλώσεων

ΠΕΡΑ ΑΠΟ ΤΑ ΣΥΝΟΡΑ Διεθνές Φεστιβάλ Ντοκιμαντέρ Καστελλορίζου-Πρόγραμμα Εκδηλώσεων

ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ Κυριακή, 26 Αυγούστου 05:30 -11:30 Διάνοιξη μονοπατιών - Φυσιολατρική Κίνηση Βριλησσού 10:00 - 12:00 Μαθήματα κατάδυσης για παιδιά, Roberto Calich, εκπαιδευτής ελεύθερης κατάδυσης Εικαστικά Δρώμενα 10:00-13:00 / 18:00-20:00 Έκθεση…
Readmore
H Αργυρώ Καπαρού στη Ρότα- Παρασκευή 22 Ιουνίου @ 21.00

H Αργυρώ Καπαρού στη Ρότα- Παρασκευή 22 Ιουνίου @ 21.00

H Αργυρώ Καπαρού επιστρέφει στη Ρότα, την Παρασκευή 22 Ιουνίου @ 21.00, με τραγούδια για αισθηματίες , βαθιά ερωτευμένους , ρομαντικούς , μοναχικούς , αισιόδοξους , ζευγαρωμένους , χωρισμένους ,…
Readmore
  • Login Form

L

o

g

i

n