Φόρτωση ...
New Page 1

   

Saturday-Today's Radio Show

Ραδιοφωνική εκπομπή ART MAGAZINO με τον Γιώργο Λιναρίτη & τον Παναγιώτη Πετρόπουλο. Για ό,τι συμβαίνει στη πόλη... θέατρο, σινεμά, μουσική και βιβλίο. Ελάτε να το ξεφυλλίσουμε παρεούλα και να σας δώσουμε προτάσεις, λίγες ώρες πριν πέσει η νύχτα του Σαββατόβραδου!

@ 12.00-Art Magazino

Ελληνικές μουσικές επιλογές με την Μαρία Μανασή

@ 17.00 Σε φόντο κόκκινο

4536

Υλικά

50 ml γάλα

10 γρ. ζάχαρη

2 κ.σ. λάδι

½ κ.γλ. αλάτι

2 αυγά

200 γρ. Αλεύρι

10 γρ. Ξηρή μαγιά

Σουσάμι

zabonopsomakia

Εκτέλεση

Διαλύω τη μαγιά σε χλιαρό γάλα μαζί με τη ζάχαρη. Αφήνω πέντε λεπτά το μείγμα και προσθέτω το λάδι, το αλάτι και το ένα αυγό. Ρίχνω σιγά σιγά το αλεύρι και ζυμώνω απαλά να φτιάξω μια αρκετά μαλακή ζύμη (σχεδόν να κολλάει στα χέρια) Αφήνω τη ζύμη μου για μια ώρα να φουσκώσει σκεπασμένη με πετσέτα.

Στο μεταξύ τρίβω στο χοντρό μέρος του ρεντέ ζαμπόν ή πάριζα ή απλό παριζάκι, ό,τι έχω....

Όταν έχει ανέβει το ζυμάρι το αλείφω με λίγο λάδι και το χωρίζω σε μπάλες.

Πατάω τη ζύμη μου να πλατύνει και προσθέτω το ζαμπόν, πλάθω μικρά ψωμάκια στο μέγεθος που θέλω και αφήνω άλλα 15 λεπτά να ξεκουραστούν. Αλείφω με αυγό και πασπαλίζω με το σουσάμι. Τα τοποθετώ σε ταψί στρωμένο με αντικολλητικό χαρτί και προθερμάνω το φούρνο στους 160 βαθμούς , μέχρι να ετοιμαστεί ο φούρνος θα έχουν ξαναφουσκώσει. Ψήνω στη κάτω θέση με φωτιά μόνο από κάτω για 45-50 λεπτά, ανάλογα με το φούρνο πάντα.

Χορηγίες Επικοινωνίας

"Κάλλιο πέντε και στο χέρι..." από τις 27 Οκτωβρίου στο Από Κοινού Θέατρο

"Κάλλιο πέντε και στο χέρι..."-ΑΝΑ-ΘΕΩΡΗΣΗ ΜΕΤΑ ΜΟΥΣΙΚΗΣ-Πρεμιέρα Παρασκευή 27 Οκτωβρίου στο θέατρο Από Κοινού Οι πέντε ύποπτοι για την επιτυχία του καλοκαιριού στο θέατρο Από Κοινού: Ελένη Γερασιμίδου, Αντώνης Ξένος, Άκης…
Readmore
  • Login Form

L

o

g

i

n