New Page 1

   

myphoto

Υλικά

1.5 φλιτζάνι μπύρα
1 φλιτζάνι αλεύρι γ.ο.χ.1/2 φλιτζάνι καλαμποκάλευρο
1 κ.γλ.  αλάτι
1/2 κ.γλ. μαύρο πιπέρι
λάδι για τηγάνισμα
4 φιλέτα ψαριού της προτίμησης σας (εγώ χρησιμοποίησα παγκάσιους)

Εκτέλεση

Ανακατεύουμε σε ένα μπολ τα 3/4 από το αλεύρι, το αλάτι και το πιπέρι.  Προσθέτουμε την μπύρα και ανακατεύουμε. Σε ένα τηγάνι ρίχνουμε το λάδι και το βάζουμε να κάψει.

Ρίχνουμε το υπόλοιπο αλεύρι σε ένα πιάτο και αλευρώνουμε τα φιλέτα. Στη συνέχεια τα βουτάμε στο κουρκούτι.

Τηγανίζουμε μέχρι να ροδίσουν.

Αν μας αρέσει συνοδεύουμε τα φιλέτα με σάλτσα μουστάρδας.

Για τη σάλτσα μουστάρδας

3 κ.σ. μουστάρδα
1 κ.σ. λάδι
χυμό ενός λεμονιού
αλάτι

powered ByGiro.com

P

l

a

y

e

r

  • Login Form

L

o

g

i

n