New Page 1

   

3233

Υλικά

1 χταπόδι

ένα πακέτο κοφτό μακαρονάκι

1 κουτί χυμό ντομάτας

3 κ.σ. ξύδι

1 μεγάλο κρεμμύδι

ελαιόλαδο

πιπέρι

1 πρέζα μπαχάρι

2 ξυλάκια κανέλλας

κόκκινο κρασί

Δάφνη

Ελάχιστο αλάτι

Εκτέλεση

Βάζουμε το χταπόδι ολόκληρο σε χαμηλή φωτιά στην κατσαρόλα με λίγο νερό να βγάλει τα υγρά του και να ψηθεί σ΄αυτά. Προσθέτουμε λίγο ξύδι.

Μόλις μαλακώσει, το κόβουμε σε κομμάτια, κρατάμε το νερό του, και ξαναβάζουμε στην κατσαρόλα το χταπόδι μαζί με λίγο λάδι τo κρεμμύδι, το χυμό ντομάτας, τα μπαχαρικά, τη δάφνη και το αλατοπίπερο.

Μόλις πάρει βράση προσθέτουμε λίγο κρασί και το νερό που είχαμε κρατήσει και αφήνουμε να σιγοβράσει. Όταν είναι σχεδόν έτοιμο ρίχνουμε το μακαρονάκι κι ανακατεύουμε συχνά μην μας κολλήσει. Βράζουμε μέχρι να γίνει το ζυμαρικό και να χυλώσει η σάλτσα μας και αποσύρουμε από τη φωτιά.

Χορηγίες Επικοινωνίας

"Κάλλιο πέντε και στο χέρι..." από τις 27 Οκτωβρίου στο Από Κοινού Θέατρο

"Κάλλιο πέντε και στο χέρι..."ΑΝΑ-ΘΕΩΡΗΣΗ ΜΕΤΑ ΜΟΥΣΙΚΗΣΠρεμιέρα Παρασκευή 27 Οκτωβρίου στο θέατρο Από Κοινού Οι πέντε ύποπτοι για την επιτυχία του καλοκαιριού στο θέατρο Από Κοινού: Ελένη Γερασιμίδου, Αντώνης Ξένος, Άκης…
Readmore
Check In! (Επιτέλους...) Για Δεύτερη χρονιά-Παρασκευή & Σάββατο 21.00

Check In! (Επιτέλους...) Για Δεύτερη χρονιά-Παρασκευή & Σάββατο 21.00

Μετά από μια σεζόν επιτυχίας! Περιπλανήθηκαν αρκετά το καλοκαίρι αλλά.....επανήλθαν!!! Κλυταιμνήστρα, Μήδεια, Ωραία Ελένη, Αντιγόνη επέστρεψαν για Check In! (Επιτέλους...). Για δεύτερη συνεχή σεζόν στο Τόπος Αλλού! Για μας που…
Readmore

powered ByGiro.com

P

l

a

y

e

r

  • Login Form

L

o

g

i

n