• Collect the best of memories

  • Share your love

  • with friends and family

  • Merry Christmas-Let's Welcome the New Year

  • VoiceWebRadio

Tuesday-Today's Radio Show

Κάθε Τρίτη στις 22.00, με τον Vasili BSax, γυρίζουμε τον κόσμο, ακούγοντας τη μουσική του!

@ 22.00-Ο γύρος του κόσμου σε 8 νότες

Ακούστε το σταθμό μας μέσω Facebook

Listen to VoiceWebRadio Via Facebook

Εβδομαδιαίο Πρόγραμμα

Πρόγραμμα

4536

Υλικά

50 ml γάλα

10 γρ. ζάχαρη

2 κ.σ. λάδι

½ κ.γλ. αλάτι

2 αυγά

200 γρ. Αλεύρι

10 γρ. Ξηρή μαγιά

Σουσάμι

zabonopsomakia

Εκτέλεση

Διαλύω τη μαγιά σε χλιαρό γάλα μαζί με τη ζάχαρη. Αφήνω πέντε λεπτά το μείγμα και προσθέτω το λάδι, το αλάτι και το ένα αυγό. Ρίχνω σιγά σιγά το αλεύρι και ζυμώνω απαλά να φτιάξω μια αρκετά μαλακή ζύμη (σχεδόν να κολλάει στα χέρια) Αφήνω τη ζύμη μου για μια ώρα να φουσκώσει σκεπασμένη με πετσέτα.

Στο μεταξύ τρίβω στο χοντρό μέρος του ρεντέ ζαμπόν ή πάριζα ή απλό παριζάκι, ό,τι έχω....

Όταν έχει ανέβει το ζυμάρι το αλείφω με λίγο λάδι και το χωρίζω σε μπάλες.

Πατάω τη ζύμη μου να πλατύνει και προσθέτω το ζαμπόν, πλάθω μικρά ψωμάκια στο μέγεθος που θέλω και αφήνω άλλα 15 λεπτά να ξεκουραστούν. Αλείφω με αυγό και πασπαλίζω με το σουσάμι. Τα τοποθετώ σε ταψί στρωμένο με αντικολλητικό χαρτί και προθερμάνω το φούρνο στους 160 βαθμούς , μέχρι να ετοιμαστεί ο φούρνος θα έχουν ξαναφουσκώσει. Ψήνω στη κάτω θέση με φωτιά μόνο από κάτω για 45-50 λεπτά, ανάλογα με το φούρνο πάντα.

Χορηγίες Επικοινωνίας

  • Login Form

L

o

g

i

n